Don't you sometimes feel guilty after having an unhealthy lunch from vendors around office, but don't have hours to spend at the kitchen ? I do too..
Let's all cook healthy yet simple meals that can be made days ahead, kept in the freezer to be reheat before going to the office or a simple sandwich, as our bento....

Tuesday, November 20, 2012

IKAN TONGKOL BUMBU SEGAR

Cravings...yes, udah 9 bulan hamil, kadang masih ga suka sama suatu makanan dan lebih condong ngebayangin sesuatu yang lain... Mh, normal I guess.
Ini dia yang saya bayangin daaaan saya coba buat pagi ini

Bahan :
  • 6 potong ikan pindang tongkol,buang bagian hitamnya 
  • 6 siung bawang merah 
  • 1 buah jeruk limo, peras 
  • 1 batang serai iris tipis 
  • 1 ikat daun kemangi, petik dan cuci bersih 
  • 2 buah cabai rawit 
  • 1 sendok makan minyak goreng garam dan gula secukupnya 

Cara membuat :
  1. Cuci bersih ikan, suwir dan tumis sampai matang 
  2. Masukkan serai iris ke dalam tumisan, tumis sebentar 
  3. Masukkan irisan bawang merah dan cabai rawit utuh, aduk sebentar, matikan api. 
  4. Masukkan air jeruk limo, serta garam gula secukupnya 
  5. Sajikan di atas daun kemangi
Posted by at

No comments:

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)